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Cultivando un futuro más verde: cultivos orgánicos regenerativos en la producción de etanol

01-09-2023

4 minutos

Cultivando un futuro más verde: cultivos orgánicos regenerativos en la producción de etanol

En un mundo en el que la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente han pasado a ser aspectos fundamentales para muchas empresas y consumidores, los cultivos orgánicos regenerativos han surgido como la esperanza para transformar nuestra forma de practicar la agricultura. Estos cultivos, certificados bajo una serie de rigurosos criterios, están revolucionando nuestra forma de producir alimentos y desempeñan un papel fundamental en la creación de un ecosistema regenerativo y equilibrado. En este blog nos adentramos en los aspectos fundamentales de los cultivos orgánicos regenerativos, sus beneficios, cómo pueden transformarse los cultivos tradicionales en orgánicos regenerativos y qué impacto tienen en la industria del etanol.

Los cultivos orgánicos regenerativos

La agricultura orgánica regenerativa se basa en tres pilares: la salud del la tierra, la justicia social y el bienestar de los animales. Estos pilares, tal y como se describen en la norma de Certificación Orgánica Regenerativa (ROC), engloban los principios fundamentales que guían el cultivo de productos orgánicos regenerativos. Un cultivo se certifica como orgánico regenerativo cuando se adhiere a estos principios y contribuye de forma activa a la restauración del medio ambiente, y al bienestar de los agricultores y las comunidades.

Mejora de la salud de la tierra

Las prácticas orgánicas regenerativas se centran en reponer y nutrir la tierra, aumentando la fertilidad, mejorando la retención de agua y reduciendo la erosión.

Mejora la biodiversidad

Al promover diversas prácticas de cultivo, como la creación de hábitats para la vida silvestre, y la reducción del uso de productos químicos, los cultivos orgánicos regenerativos crean un hábitat próspero para la flora y la fauna.

Retención de carbono

Los cultivos orgánicos regenerativos tienen la capacidad de capturar y almacenar dióxido de carbono de la atmósfera, contribuyendo así a la lucha contra el cambio climático.

Productos ricos en nutrientes

Los cultivos orgánicos regenerativos suelen producir productos de mayor calidad y densidad nutritiva, lo que contribuye a una dieta más sana y a un mejor bienestar.

Resistencia a los climas extremos

El enfoque de la agricultura orgánica regenerativa en ecosistemas robustos y adaptables ayuda a los cultivos a resistir los desafíos relacionados con el clima.

Empoderar a los agricultores

El pilar de justicia social garantiza que los agricultores reciban una remuneración justa y condiciones de trabajo seguras, fomentando un sistema agrícola más equitativo.

Transformación de los cultivos tradicionales

La transición de los métodos agrícolas convencionales a los cultivos orgánicos regenerativos requiere una atención específica. Las prácticas empleadas por los agricultores que quieren denominarse orgánicos regenerativos incluyen, entre otras:

La rotación de cultivos
La alteración mínima de la tierra
El pastoreo rotativo
El uso de compost
La supresión de los fertilizantes sintéticos

Los agricultores pueden aplicar estas prácticas mediante diversas acciones que dependen de las condiciones meteorológicas específicas de cada región, de la flora y la fauna y de los métodos de cultivo locales. En Brasil, por ejemplo, se puede conseguir una alteración mínima del suelo dejando de quemar la vegetación existente para preparar nuevos campos de cultivo. Otro ejemplo es el uso del control biológico de plagas en lugar de fertilizantes sintéticos.

Cultivos orgánicos regenerativos en todo el mundo

La agricultura orgánica regenerativa está recibiendo atención en todo el mundo, con ejemplos destacados en Sudamérica, Estados Unidos y la India. Muchos agricultores y organizaciones agrícolas de estos países han adoptado prácticas orgánicas regenerativas, demostrando su compromiso con la agricultura sostenible y el rejuvenecimiento del medio ambiente. Los tipos de cultivo van desde el algodón para la producción de ropa hasta el café, los chiles y los cocos para alimentos y bebidas. La caña de azúcar y otras materias primas utilizadas en la producción de etanol también se están convirtiendo en cultivos orgánicos regenerativos.

Los cultivos orgánicos regenerativos y la industria del etanol

La industria del etanol está empezando a adoptar, de forma lenta pero segura, los cultivos orgánicos regenerativos: con la caña de azúcar, el trigo y otras materias primas utilizadas generalmente para producir etanol que se cultivan en países donde los cultivos orgánicos regenerativos son cada vez más populares, los proveedores podrán empezar a ofrecer, pronto, etanol al por mayor elaborado a partir de los tipos de cultivos más sostenibles.

Como proveedor de etanol adaptado a sus necesidades, Nedstar está a al frente de esta transformación. Al abastecerse de caña de azúcar orgánica regenerativa de Brasil para parte de nuestro alcohol etílico orgánico, Nedstar da ejemplo de cómo la sostenibilidad y la innovación pueden unirse para crear un futuro más verde. Este apoyo a las prácticas orgánicas regenerativas no sólo contribuye a reducir la huella de carbono, sino que también apoya a las comunidades locales y fomenta un ecosistema más saludable, todo ello como parte de los valores fundamentales de Nedstar.

Un cambio medioambiental positivo para la industria agrícola

Nos encontramos en un momento crucial en el desarrollo de la agricultura mundial, teniendo en cuenta el posible cambio hacia la agricultura orgánica regenerativa que también repercutiría en otros sectores con efectos positivos para el medio ambiente y la sociedad. La recuperación de la salud de la tierra, el resurgimiento de la biodiversidad y el empoderamiento de los agricultores que permite la agricultura orgánica regenerativa son la clave para un futuro más sostenible y resistente. Con productos orgánicos regenerativos que apoyan nuestro medio ambiente en lugar de destruirlo, como el etanol orgánico regenerativo, podemos dar un paso significativo a favor de los objetivos nacionales del cambio climático y medio ambiente.