Alcohol para vinagre blanco

El vinagre blanco, también conocido como vinagre destilado, es un tipo de vinagre que se elabora a partir de la fermentación de alcohol destilado. Es un líquido transparente e incoloro con un sabor ácido y penetrante. El vinagre blanco suele elaborarse a partir de granos, como el maíz o el trigo, y pasa por un proceso de fermentación de dos pasos.

El primer paso consiste en convertir los almidones de los granos en alcohol mediante el proceso de fermentación. Así se obtiene un líquido conocido como alcohol destilado o etanol, el producto en el que está especializada Nedstar. En el segundo paso, el alcohol destilado se fermenta aún más mediante la adición de bacterias llamadas acetobacter, que convierten el alcohol en ácido acético. El ácido acético es el principal componente del vinagre y le proporciona su característico sabor ácido y olor acre.

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Vinagre blanco de calidad alimentaria

El vinagre blanco se utiliza principalmente como ingrediente para cocinar, hornear y conservar alimentos. Suele utilizarse como condimento, aliño de ensaladas, adobo y encurtido. El vinagre blanco se diferencia claramente de otros tipos de vinagre, como el vinagre de sidra de manzana o el vinagre balsámico, que tienen sus propios sabores y usos.

Vinagre blanco como producto de limpieza

Debido a su fácil proceso de fabricación, el vinagre, conocido como un ácido suave, tiene una gran variedad de aplicaciones tanto en el ámbito industrial como en el doméstico; se utiliza con fines de limpieza debido a su acidez y propiedades antimicrobianas y a menudo se prefiere para la limpieza porque no contiene colorantes ni aromatizantes artificiales.

A continuación, algunos ejemplos del uso del vinagre como limpiador:

Desincrustante

El vinagre es un desincrustante eficaz por su naturaleza ácida. Puede utilizar vinagre para eliminar la cal de grifos de agua, cabezales de ducha, hervidores, cafeteras y otros electrodomésticos.

Desengrasante

El vinagre puede ayudar a eliminar la grasa y el aceite de superficies como fogones, hornos, campanas extractoras y microondas.

Para cristales y espejos

Para limpiar cristales y espejos, se pueden utilizar partes iguales de vinagre y agua en una botella con pulverizador. Limpie el resto con un paño o papel de periódico para que no queden rayas.

Eliminador de olores

El vinagre puede ayudar a neutralizar olores no deseados en la casa, por ejemplo, colocando un recipiente con vinagre en una habitación con un olor fuerte, como pintura o humo. El vinagre absorbe el olor con el tiempo.

Limpiador de suelos

El vinagre puede utilizarse para limpiar superficies duras como baldosas, linóleo y laminado.

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Certificaciones

Nuestro alcohol cuenta siempre con la certificación REACH y ECHA art 95. Además, podemos certificar el producto como Kosher, aprobado por Cosmos o sin modificaciones genéticas (no-GMO).

Embalaje

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Ofrecemos contenedores a granel intermedios (IBC) de 1000 litros, resistentes y duraderos, de gran tamaño utilizados para el almacenamiento y transporte de fluidos y materiales a granel.

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Camión cisterna

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