Alcool de maïs

Comment l'alcool de maïs est-il produit ?

La production d'alcool de maïs suit plusieurs étapes clés, à commencer par la culture et la récolte du maïs. Une fois récolté, le maïs est broyé en une fine poudre et fermenté, décomposant l'amidon en sucre, qui est ensuite converti en éthanol par la levure. Après la fermentation, l'éthanol obtenu est séparé du moût par distillation, où la chaleur est appliquée pour concentrer l'alcool et éliminer les impuretés.

Chez Nedstar, nous travaillons avec des producteurs d'éthanol qui utilisent des technologies de pointe et des procédés innovants et écologiques pour optimiser la production d'éthanol. Leurs méthodes de distillation sont conçues pour réduire l'impact sur l'environnement en minimisant l'utilisation de l'eau et la consommation d'énergie. Cela garantit que notre alcool de maïs est à la fois de haute qualité et produit de manière durable.

Applications de l'éthanol de maïs

L'alcool de maïs est disponible en différentes qualités, notamment l'éthanol de qualité alimentaire pour les produits de consommation tels que les spiritueux et l'éthanol dénaturé pour les usages industriels ou pharmaceutiques. Le maïs se distingue dans la production de spiritueux avec des produits tels que le whisky , la vodka et le gin , qui bénéficient de sa douceur et de son onctuosité. En tant qu'alcool à grain neutre, sa pureté est particulièrement avantageuse pour la création de solvants et de désinfectants.