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¿Qué es el destilado de vino?

El destilado de vino es un alcohol de gran pureza que se obtiene mediante la destilación cuidadosa del zumo de uva fermentado. A diferencia de los alcoholes neutros, el destilado de vino conserva sutiles compuestos aromáticos de la uva original, lo que lo convierte en una opción popular para licores de primera calidad y aplicaciones alimentarias de gama alta. Suele ser incoloro y suave, con un perfil de sabor matizado que varía según la variedad de uva y el proceso de destilación.

Esta versátil bebida espirituosa se valora no sólo por sus cualidades sensoriales, sino también por su origen natural y su trazabilidad, especialmente cuando se produce en condiciones ecológicas o con certificación sostenible.

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Aplicaciones

El destilado de vino es un producto multifuncional que se utiliza en varias industrias:

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Producción de brandy

El destilado de vino es la base del brandy, que ofrece la profundidad afrutada y la complejidad que se espera de las bebidas espirituosas añejas de alta calidad.

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Aromas y aplicaciones alimentarias

Su suave sabor realza licores , salsas gourmet, rellenos de chocolate y conservas de frutas.

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Industrias cosmética y de fragancias

Su pureza y su origen en la uva lo hacen ideal para su uso en perfumes finos, productos para el cuidado de la piel y cosméticos naturales.

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Brandy frente a destilado de vino

Todo el brandy se elabora a partir del destilado de vino, pero no todo el destilado de vino se convierte en brandy. El destilado de vino es el alcohol sin envejecer destilado del vino fermentado, que suele utilizarse como base neutra o afrutada para bebidas espirituosas o soluciones aromatizantes.

El brandy, por el contrario, se envejece en barricas de madera, desarrollando un perfil más rico, roble y complejo. Para obtener una base versátil y de calidad superior, el destilado de vino es una opción ideal.

Opciones de embalaje de Nedstar

Exportar etanol a países de todo el mundo desde más de 75 proveedores internacionales requiere el embalaje adecuado. Para asegurarse de que su producto llega sano y salvo a su destino, Nedstar dispone de varias opciones de embalaje, adecuadas para cualquier industria o cantidad de etanol.

1.000 litros
Contenedor IBC

IBC Nedstar

Envíos de tamaño medio; nuestros contenedores IBC apilables son ampliamente utilizados por empresas de Europa, EE.UU. y Asia por su eficacia y fiabilidad.

25.000 litros
Contenedor ISO

ISO tank Nedstar

Nuestras cisternas ISO admiten el transporte intermodal por mar, ferrocarril y carretera. Son ideales para empresas que se abastecen en volúmenes medianos y grandes.

35.000 litros
Camión cisterna

Tank truck Nedstar

Nuestros camiones cisterna se utilizan ampliamente en toda Europa para transportar etanol a granel por carretera. Son una opción práctica para el transporte regional y la distribución rápida.

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¿Por qué asociarse con Nedstar?

Elegir a Nedstar significa asociarse con un proveedor que combina una red mundial de confianza con un firme compromiso de abastecimiento responsable. Trabajamos en estrecha colaboración con productores de todo el mundo cuidadosamente seleccionados para garantizar un suministro constante de destilado de vino durante todo el año que se ajuste a sus estándares de calidad y sostenibilidad.

Desde unas prácticas de producción éticas hasta una entrega fiable en el formato que prefiera, nos aseguramos de que sus operaciones se desarrollen sin problemas y de forma sostenible en todo momento.

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