Qu'est-ce que le distillat de vin ?

Le distillat de vin est un alcool de haute pureté obtenu par la distillation soignée de jus de raisin fermenté. Contrairement aux alcools neutres, le distillat de vin conserve des composés aromatiques subtils issus du raisin d’origine, ce qui en fait un choix populaire pour les spiritueux haut de gamme et les applications alimentaires raffinées. Il est généralement incolore et doux, avec un profil de saveur nuancé qui varie selon le cépage et le processus de distillation.

Cet alcool polyvalent est apprécié non seulement pour ses qualités sensorielles mais aussi pour son origine naturelle et sa traçabilité, surtout lorsqu’il est produit selon des normes biologiques ou durables certifiées.

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Production de brandy

Le distillat de vin est la base du brandy, offrant la profondeur fruitée et la complexité attendues des spiritueux de qualité vieillis.

Arômes et applications alimentaires

Son goût doux rehausse les liqueurs, sauces gastronomiques, fourrages au chocolat et confitures de fruits.

Cosmétiques et parfumerie

Sa pureté et son origine à base de raisin le rendent idéal pour les parfums de luxe, les produits de soin et les cosmétiques naturels.

Brandy vs Distillat de vin

Tout le brandy est fabriqué à partir de distillat de vin, mais tout distillat de vin ne devient pas du brandy. Le distillat de vin est un alcool non vieilli issu de la distillation du vin fermenté, souvent utilisé comme base neutre à fruitée pour les spiritueux ou solutions aromatiques.

Le brandy, en revanche, est vieilli en fûts de bois, développant un profil plus riche, boisé et complexe. Pour une base polyvalente et de haute qualité, le distillat de vin est un excellent choix.

Pourquoi choisir Nedstar ?

Choisir Nedstar, c’est opter pour un fournisseur combinant un réseau mondial de confiance et un fort engagement envers l’approvisionnement responsable. Nous collaborons avec des producteurs rigoureusement sélectionnés dans le monde entier afin de garantir un approvisionnement constant et conforme à vos exigences de qualité et de durabilité.

De la production éthique à la livraison fiable dans le format de votre choix, nous assurons le bon fonctionnement et la durabilité de vos opérations.

Certifications de qualité

Découvrez l’excellence de notre distillat de vin en vrac, conforme aux normes ISO 14001 et Echa Art. 95, certifié EU Organic, USDA Organic et sans OGM.

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Plus d'informations sur EU organic

Plus d'informations sur USDA-Organic/USDA-NOP

Plus d'informations sur GMO-free

Emballage

L'exportation en toute sécurité d'éthanol dans le monde entier à partir de plus de 70 fournisseurs internationaux exige un emballage approprié. Nedstar propose diverses options d'emballage adaptées à toute industrie ou quantité, garantissant que votre produit arrive à destination en toute sécurité.

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IBC

Les IBC de Nedstar ont une capacité de 1 000 litres et constituent le choix idéal pour les petites quantités d'alcool en vrac. Les IBC sont non seulement réutilisables, mais aussi empilables.

Fûts

Les fûts de Nedstar sont fabriqués en plastique HDPE robuste et ont une capacité de 205, 237,5 ou 250 litres. Ils sont donc idéaux pour les clients qui souhaitent stocker leurs produits sans réservoir de stockage.

Camion-citerne

De grandes quantités de tequila en vrac, livrées directement à votre porte. Nos camions-citernes sont un moyen fiable et rentable de recevoir de l'éthanol dans le monde entier.

IBC

Les IBC de Nedstar ont une capacité de 1 000 litres et constituent le choix idéal pour les petites quantités d'alcool en vrac. Les IBC sont non seulement réutilisables, mais aussi empilables.

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Quelle est la différence entre distillat de vin et eau-de-vie de raisin ?

Les deux termes sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais le distillat de vin fait généralement référence à l’alcool distillé à partir de vin fermenté, tandis que l’eau-de-vie de raisin peut aussi inclure des distillats d’autres produits à base de raisin.

Le distillat de vin convient-il aux produits biologiques ou naturels ?

Oui, nous pouvons fournir du distillat de vin certifié bio pour répondre à vos besoins de production et d’étiquetage.

Puis-je personnaliser le degré d’alcool ou le profil aromatique ?

Absolument. Nous travaillons avec un large réseau de producteurs capables d’adapter la distillation à vos exigences techniques.

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Nedstar B.V.

Numéro de TVA

Chambre de commerce (NL)

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