Qualitätszertifizierungen
Erleben Sie die Qualität unseres Weindestillats in großen Mengen – konform mit ISO 14001 und Echa Art. 95, zertifiziert EU Organic, USDA Organic und GMO-frei.
Weindestillat ist ein hochreiner Alkohol, der durch sorgfältige Destillation von fermentiertem Traubensaft gewonnen wird. Im Gegensatz zu neutralen Alkoholen behält Weindestillat feine Aromastoffe der ursprünglichen Trauben bei, was es zu einer beliebten Wahl für Premium-Spirituosen und hochwertige Lebensmittelanwendungen macht. Es ist in der Regel farblos und mild mit einem nuancierten Geschmacksprofil, das je nach Rebsorte und Destillationsprozess variiert.
Diese vielseitige Spirituose wird nicht nur wegen ihrer sensorischen Eigenschaften geschätzt, sondern auch wegen ihres natürlichen Ursprungs und ihrer Rückverfolgbarkeit – insbesondere bei biologischer oder nachhaltiger Produktion.
Laden Sie unseren Katalog für lose Spirituosen herunterHochwertiges Weindestillat für Spirituosen oder Aromastoffe.
Weindestillat ist ein multifunktionales Produkt, das in verschiedenen Branchen eingesetzt wird:
Brandy-Herstellung
Weindestillat ist die Grundlage für Brandy und verleiht diesem die fruchtige Tiefe und Komplexität, die bei gereiften Premium-Spirituosen erwartet wird.
Aromen- und Lebensmittelanwendungen
Sein milder Geschmack verfeinert Liköre, Gourmet-Saucen, Schokoladenfüllungen und Fruchtkonserven.
Kosmetik- und Duftindustrie
Seine Reinheit und sein Ursprung aus Trauben machen es ideal für edle Parfums, Hautpflegeprodukte und Naturkosmetik.
Brandy wird immer aus Weindestillat hergestellt, aber nicht jedes Weindestillat wird zu Brandy. Weindestillat ist nicht gereifter Alkohol, der aus fermentiertem Wein destilliert wird und häufig als neutrale bis fruchtige Basis für Spirituosen oder Aromalösungen dient.
Brandy hingegen reift in Holzfässern und entwickelt ein reiches, holziges und komplexes Profil. Für eine vielseitige und hochwertige Grundlage ist Weindestillat die ideale Wahl.
Mit Nedstar entscheiden Sie sich für einen Lieferanten mit einem vertrauenswürdigen globalen Netzwerk und einem starken Engagement für verantwortungsvolle Beschaffung. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Produzenten weltweit zusammen, um eine gleichbleibende Versorgung mit Weindestillat zu gewährleisten, die Ihren Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards entspricht.
Von ethischen Produktionsmethoden bis zur zuverlässigen Lieferung im gewünschten Format – wir sorgen dafür, dass Ihre Abläufe reibungslos und nachhaltig funktionieren.
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Beide Begriffe werden oft gleichbedeutend verwendet, aber Weindestillat bezeichnet in der Regel den Alkohol aus fermentiertem Wein, während Traubenbrand auch Destillate anderer Traubenprodukte umfassen kann.
Ja, wir können zertifiziertes Bio-Weindestillat liefern, das Ihren Produktions- und Kennzeichnungsanforderungen entspricht.
Auf jeden Fall. Wir arbeiten mit einem breiten Netzwerk an Produzenten, die die Destillation auf Ihre technischen Anforderungen abstimmen können.