BRCGS

Für Lebensmittelhändler ist der BRC Global Standard (BRCGS) für Lagerung und Vertrieb der relevanteste Standard, der speziell für die Gewährleistung optimaler Verfahren bei der Handhabung, Lagerung und dem Vertrieb von Produkten entwickelt wurde. Dieser Standard ergänzt den BRCGS für Lebensmittelsicherheit und zielt auf das Segment der Lieferkette ab, das sich mit den Produkten zwischen Produktionsstätte und Einzelhandelsgeschäft befasst.

Risikomanagement

Der Standard fokussiert sich auf das Risikomanagement und die Rückverfolgbarkeit innerhalb der Lieferkette. Er hilft Agenten und Maklern, die mit ihren Aktivitäten verbundenen Risiken zu erkennen und zu bewerten und Maßnahmen zur Risikominderung zu ergreifen.
Produktsicherheit und Qualität

Agenten und Makler müssen sicherstellen, dass die Produkte, mit denen sie handeln, sicher sind und die erforderlichen Qualitätsstandards erfüllen. Der Standard enthält Leitlinien für das Management der Produktsicherheit und -qualität in der gesamten Lieferkette.
Dokumentation und Führung von Aufzeichnungen

Angemessene Dokumentation und Aufzeichnungen sind wesentliche Bestandteile des Standards. Die Unternehmen müssen genaue Aufzeichnungen führen, um die Einhaltung der Anforderungen nachzuweisen und die Rückverfolgbarkeit zu erleichtern.
Zulassung von Lieferanten

Der Standard betont die Bedeutung der Zulassung und Überwachung von Lieferanten, um sicherzustellen, dass sie die erforderlichen Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität erfüllen. Dazu gehören die Bewertung der Leistung der Lieferanten und die Durchführung regelmäßiger Überprüfungen.
Kontinuierliche Verbesserungen

Ähnlich wie andere BRCGS-Standards fördert auch der Agenten- und Maklerstandard eine Kultur der kontinuierlichen Verbesserung. Von den Unternehmen wird erwartet, dass sie ihre Prozesse regelmäßig überprüfen und verbessern, um sich an den besten Praktiken der Branche zu orientieren.

BRCGS-Konformität

Nedstar arbeitet mit Zertifizierungsprogrammen, die vom BRCGS anerkannt sind. So können unsere Kunden und Partner sicher sein, dass wir nur mit "Goldstandard"-Zertifizierungen und Qualitätszeichen arbeiten.

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