Alcool de pomme de première qualité

Nedstar est votre fournisseur de confiance d'alcool de pomme de première qualité. Grâce à notre vaste réseau de producteurs d'éthanol de pomme dans le monde entier, nous garantissons la livraison d'alcool de pomme de la plus haute qualité directement à votre porte

Qu'est-ce que l'alcool de pomme ?

L'alcool de pomme est un alcool neutre issu de la fermentation des pommes. Ingrédient parfait pour les boissons alcoolisées traditionnelles, son goût neutre permet de composer une variété de cocktails et de résultats culinaires.

Comment l'alcool de pomme est-il fabriqué ?

L'élaboration de l'alcool de pomme est un processus méticuleux qui commence par la sélection minutieuse de pommes de qualité supérieure. Ces pommes subissent la phase de pressage, qui permet d'extraire le jus pur. Vient ensuite l'étape de la fermentation, au cours de laquelle les sucres naturels du jus de pomme sont transformés en alcool extra neutre.

La fermentation est suivie de la distillation : Le jus de pomme fermenté est soigneusement chauffé et condensé, ce qui permet de séparer l'alcool des impuretés et de capturer l'essence du fruit. Le résultat est un alcool clair et raffiné d'une teneur en alcool de 96 % minimum.

Utilisations et applications

L'alcool de pomme peut être utilisé dans l'industrie non alimentaire à différentes fins, comme les solutions de nettoyage, les solvants et les désinfectants. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme arôme et comme vinaigre.

Outre l'alcool extra neutre, l'alcool de pomme à faible pourcentage est célèbre pour son utilisation dans les spiritueux. Le goût neutre de l'alcool de pomme en fait une base idéale pour les cocktails, permettant à d'autres saveurs de s'exprimer tout en apportant une touche subtile de douceur de pomme. Les liqueurs de pomme les plus connues sont le cidre, l'applejack et l'apple brandy.

Vous êtes intéressé par l'alcool de pomme ?

Contactez nos experts commerciaux pour une offre sur mesure.

Demande de devis

Alcool en volume à 20°C

> 96%
Options de dénaturation

DEP, MEK, Bitrex, TSDA 1-9, TBA, IPA, Euro dénaturé
Odeur

Neutre
Couleur

Incolore

Numéro CAS

64-17-5
Étiquetage SG
Formule chimique

C₂H₆O
Méthanol

< 2 g/hL
Niveau de pH

5,5 - 7,5

Plus d'informations

En savoir moins

Dénaturants

Si vous ne souhaitez pas utiliser l'alcool de pomme pour produire des aliments ou des boissons, nous pouvons le dénaturer pour vous. Dans ce cas, le produit sera exonéré de droits d'accises. Vous avez le choix entre les dénaturants suivants : DEP, MEK, Bitrex, TSDA 1-9, TBA, IPA et Euro Dénaturé.

Choisissez votre combinaison de dénaturants pour créer l'alcool neutre personnalisé dont vous avez besoin ou contactez-nous pour discuter des différentes options.

Certifications

Les produits Nedstar sont toujours certifiés ISO22000 et ISO9001. En outre, nous pouvons fournir de l'alcool de pomme casher, biologique, sans OGM, etc.

Savoir plus

Plus d'informations sur ISO 22000

Plus d'informations sur ISO 9001

Plus d'informations sur Kosher

Plus d'informations sur EU organic

Plus d'informations sur GMO-free

Plus d'informations sur USDA-Organic/USDA-NOP

Emballage

L'exportation d'éthanol vers des pays du monde entier à partir de plus de 60 fournisseurs internationaux nécessite un emballage approprié. Pour s'assurer que votre produit arrive à destination en toute sécurité, Nedstar dispose d'un certain nombre d'options d'emballage, adaptées à n'importe quelle industrie ou quantité d'éthanol.

Voir toutes les options d'emballage

IBC

Les IBC de Nedstar ont une capacité de 1 000 litres et sont le choix idéal pour les petites quantités d'alcool en vrac. Les IBC sont non seulement réutilisables mais aussi empilables.

Fûts

Les fûts de Nedstar sont fabriqués en plastique HDPE robuste et ont une capacité de 205, 237,5 ou 250 litres. Ils sont donc idéaux pour les clients qui souhaitent stocker leurs produits sans réservoir de stockage.

Camion-citerne

De grandes quantités d'éthanol, livrées directement à votre porte. Nos camions-citernes sont un moyen fiable et rentable de recevoir de l'éthanol dans le monde entier.

IBC

Les IBC de Nedstar ont une capacité de 1 000 litres et sont le choix idéal pour les petites quantités d'alcool en vrac. Les IBC sont non seulement réutilisables mais aussi empilables.

Fûts

Camion-citerne

De grandes quantités d'éthanol, livrées directement à votre porte. Nos camions-citernes sont un moyen fiable et rentable de recevoir de l'éthanol dans le monde entier.