Distillat de vin en vrac
Qu'est-ce que le distillat de vin ?
Le distillat de vin est un alcool de grande pureté obtenu par la distillation minutieuse du jus de raisin fermenté. Contrairement aux alcools neutres, le distillat de vin conserve les composés aromatiques subtils du raisin d'origine, ce qui en fait un choix populaire pour les spiritueux de qualité supérieure et les applications alimentaires haut de gamme. Il est généralement incolore et doux, avec un profil aromatique nuancé qui varie en fonction du cépage et du processus de distillation.
Ce spiritueux polyvalent est apprécié non seulement pour ses qualités sensorielles, mais aussi pour son origine naturelle et sa traçabilité, en particulier lorsqu'il est produit dans des conditions biologiques ou certifiées durables.
Applications du distillat de vin
Le distillat de vin est un produit multifonctionnel utilisé dans plusieurs industries :
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Production de brandy
Le distillat de vin est la base du brandy, qui offre la profondeur et la complexité fruitées attendues des spiritueux vieillis de haute qualité.

Arômes et applications alimentaires
Son goût doux rehausse les liqueurs , les sauces gastronomiques, les fourrages au chocolat et les conserves de fruits.
Industries des cosmétiques et des parfums
Sa pureté et son origine viticole en font un produit idéal pour les parfums fins, les produits de soin de la peau et les cosmétiques naturels.
Brandy et distillat de vin
Tous les brandy sont fabriqués à partir de distillat de vin, mais tous les distillats de vin ne deviennent pas des brandy. Le distillat de vin est un alcool non vieilli distillé à partir de vin fermenté, généralement utilisé comme base neutre ou fruitée pour les spiritueux ou les solutions aromatiques.
Le brandy, en revanche, est vieilli dans des fûts en bois, ce qui lui confère un profil plus riche, plus boisé et plus complexe. Pour une base polyvalente et de qualité supérieure, le distillat de vin est un choix idéal.
Options de conditionnement
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Fourre-tout IBC

Envois de taille moyenne : nos conteneurs IBC empilables sont largement utilisés par les entreprises en Europe, aux États-Unis et en Asie pour leur efficacité et leur fiabilité.
Conteneur ISO

Nos citernes ISO permettent le transport intermodal par mer, par rail et par route. Elles sont idéales pour les entreprises qui s'approvisionnent en volumes moyens ou importants.
Camion-citerne

Nos camions-citernes sont largement utilisés dans toute l'Europe pour livrer de l'éthanol en vrac par la route. Ils constituent une option pratique pour le transport régional et la distribution rapide.
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Choisir Nedstar, c'est s'associer à un fournisseur qui associe un réseau mondial de confiance à un engagement fort en matière d'approvisionnement responsable. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs soigneusement sélectionnés dans le monde entier pour garantir un approvisionnement régulier, tout au long de l'année, de distillat de vin qui correspond à vos normes de qualité et de durabilité.
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Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre le distillat de vin et l'eau-de-vie de raisin ?
Ils sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais le distillat de vin fait généralement référence à l'alcool distillé à partir de vin fermenté, tandis que l'eau-de-vie de raisin peut également inclure des distillats provenant d'autres produits à base de raisin.
Le distillat de vin convient-il aux produits biologiques ou naturels ?
Oui, nous pouvons vous fournir du distillat de vin certifié biologique pour répondre à vos besoins en matière de production et d'étiquetage.
Puis-je personnaliser la teneur en alcool ou le profil aromatique ?
Absolument. Nous travaillons avec un vaste réseau de producteurs qui peuvent adapter la distillation à vos exigences techniques.