Alcool de blé de qualité supérieure
Nedstar est votre partenaire spécialisé dans l'approvisionnement en alcool de blé de la plus haute qualité. Nous fournissons de l'alcool de blé de haute pureté à des fins alimentaires et non alimentaires, adapté à vos besoins spécifiques en matière de produits. Nos experts commerciaux et logistiques sont heureux de répondre à toutes vos exigences.
Qu'est-ce que l'alcool de blé neutre ?
L'alcool de blé fait partie de la famille des alcools de grain neutres et est un alcool fabriqué à partir de l'amidon du blé. Plus précisément, le produit est obtenu par fermentation et distillation du blé en éthanol d'une pureté exceptionnellement élevée. L'alcool de blé est l'un des types d'alcool de grain les plus courants.
Alcool de blé
Spécifications et certifications
64-17-5
C2H6O
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Comment l'alcool de betterave est-il fabriqué ?
Après la récolte, les betteraves sont lavées et trempées dans de l'eau chaude pour en extraire le sucre, qui est ensuite purifié et cristallisé. Le sirop restant, appelé mélasse de betterave, est fermenté et distillé.
Il s'agit d'une étape clé dans la transformation du sucre de betterave, car elle rend l'alcool plus pur et plus concentré. Il en résulte un alcool de betterave de haute qualité, apprécié pour son odeur et sa couleur neutres, ce qui le rend idéal pour diverses applications industrielles et commerciales.
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Alcool biologique
Alcool de blé de haute qualité, idéal pour les applications dans les boissons et les aliments, mais également pour les produits non alimentaires.
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Notre alcool extra neutre est un éthanol hautement purifié au goût et à l'odeur neutres, idéal pour les boissons, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Anhydre
Notre alcool anhydre est un éthanol sans eau conçu pour les applications dans le domaine des carburants, de l'industrie et de l'énergie qui exigent une pureté et des performances maximales.
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L'alcool REN subit de multiples distillations pour atteindre une clarté et une pureté exceptionnelles, ce qui le rend adapté aux spiritueux et aux utilisations industrielles de haut niveau.
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Du scotch au bourbon, notre whisky offre des saveurs riches et complexes qui en font la pierre angulaire des mélanges haut de gamme et des créations de boissons raffinées.
Gin
Fabriqué à partir d'alcool neutre de haute qualité et infusé avec des plantes, le gin offre une base croustillante et aromatique idéale pour les spiritueux haut de gamme et les innovations en matière d'arômes.
Applications de l'alcool de blé
L'alcool de blé est une base appréciée pour les spiritueux distillés, en particulier la vodka. L'alcool neutre de blé est légèrement plus sucré que les autres types d'alcool de grain, ce qui donne une boisson au goût plus doux. Outre la production de vodka et d'autres spiritueux en vrac, l'alcool de blé est utilisé dans la production d'aliments, de cosmétiques, de médicaments et de produits de beauté.
Blé et autres matières premières
Si l'alcool extra neutre obtenu à partir de n'importe quelle matière première présente toujours la même qualité, le blé possède un certain nombre de propriétés particulières qui en font une matière première intéressante pour certains distillateurs.
Une plus grande pureté
Le blé est une céréale plus propre que le seigle ou l'orge, par exemple, ce qui signifie que le processus de distillation est moins complexe et que la pureté est plus élevée après le premier tour de distillation.
Durabilité
En outre, il est considéré comme plus durable que d'autres cultures, car il s'agit d'une culture à croissance relativement rapide qui nécessite comparativement moins d'engrais et d'eau.
Marques de qualité et certifications
Notre alcool de blé est toujours certifié REACH et ECHA Art. 95 de l'ECHA. En outre, le produit peut également être certifié casher, approuvé par Cosmos ou sans OGM.

REACH
REACH fournit des lignes directrices pour la collecte et l'évaluation de données sur les caractéristiques et les risques associés à diverses substances chimiques.

Sans OGM
Certification "sans OGM" (organisme génétiquement modifié) indiquant que les produits ne contiennent pas d' organismes génétiquement modifiés.

Produits biologiques de l'UE
Le certificat biologique de l'UE témoigne de l'engagement des entités agricoles et industrielles en faveur de pratiques durables et respectueuses de l'environnement.

USDA-NOP
La certification biologique de l'USDA (USDA-NOP) définit et applique les normes américaines pour les produits biologiques, en garantissant l'intégrité et la cohérence depuis 2002.
Acheter de l'alcool de blé neutre avec Nedstar
Nedstar est votre fournisseur d'éthanol sur mesure. Grâce à notre vaste réseau d'agriculteurs, de distillateurs et de transporteurs, nous pouvons livrer de l'alcool de blé dans le monde entier, en fonction de vos besoins exacts.
Tout notre alcool de blé est exempt de gluten, car les protéines de blé sont filtrées lors de la distillation. Nous le faisons tout en soutenant des pratiques commerciales équitables et durables qui sont bénéfiques pour nous et pour l'environnement.
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce que l'alcool de blé ?
L'alcool de blé est un éthanol de grande pureté produit à partir d'amidon de blé fermenté et distillé. Il fait partie de la famille des alcools de grain neutres.
Quelles sont les applications de l'alcool de blé ?
L'alcool de blé est utilisé à la fois dans l'industrie alimentaire et dans l'industrie des boissons, ainsi que dans l'industrie non alimentaire. Dans l'industrie des boissons, il sert de base à la vodka et à d'autres spiritueux distillés. Il est également utilisé dans l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les produits de beauté.
Comment l'alcool de blé se compare-t-il aux autres alcools neutres à base de céréales ?
Par rapport à d'autres céréales (comme le seigle ou l'orge), le blé est une céréale plus propre, ce qui simplifie la distillation et permet d'obtenir une plus grande pureté au premier passage. En outre, le blé présente des caractéristiques de durabilité favorables (culture à croissance relativement rapide, faible demande en engrais et en eau).
L'alcool de blé est-il exempt de gluten ?
Oui. Bien que la matière première soit le blé, les protéines sont filtrées lors de la distillation, de sorte que l'eau-de-vie de blé neutre qui en résulte est exempte de gluten.
Quelles sont les possibilités d'emballage et de livraison de l'alcool de blé en vrac ?
Les options de conditionnement comprennent les fûts, les GRV, les réservoirs ISO, les camions-citernes et les barges. Nous prenons en charge les exportations mondiales, avec une logistique adaptée à votre volume et à votre destination.
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