Le Brésil est le plus grand producteur de café au monde, offrant une profondeur et une diversité inégalées de saveurs qui conviennent à tous les marchés et à tous les budgets. Son importance pour le commerce mondial du café ne peut être surestimée. Chez Nedstar Coffee Desk, nous collaborons avec des coopératives certifiées, des producteurs d'un seul domaine et des exportateurs majeurs pour offrir aux torréfacteurs une gamme de cafés brésiliens vraiment dynamique et polyvalente.

L'économie colombienne est profondément liée au café, et le grand nombre de producteurs du pays crée une incroyable diversité d'offres - des spécialités régionales et des lots certifiés aux microlots et aux qualités commerciales. Grâce à notre réseau solide et fiable d'expéditeurs indépendants, nous assurons un flux régulier et fiable de café colombien sur le marché.

Au-delà de son célèbre ours amateur de marmelade, le Pérou est une nation située entre l'océan Pacifique et les Andes qui produit des cafés toujours fiables et de grande qualité. Cultivés à haute altitude par une communauté dévouée de petits producteurs bien organisés, les cafés péruviens se distinguent par leur soin, leur qualité et leur caractère.

Souvent négligé, le Nicaragua présente une alternative dynamique parmi les cafés d'Amérique centrale. Ses régions montagneuses et ses forêts denses produisent des grains durs à l'acidité modérée et à la saveur équilibrée. Avec de nombreuses certifications RFA, les cafés nicaraguayens offrent à la fois qualité et durabilité dans chaque tasse.

Le paysage volcanique spectaculaire du Guatemala produit des cafés exceptionnels, principalement cultivés à l'ombre et lavés. Attendez-vous à une douceur de caramel, à des agrumes juteux et à de riches notes de chocolat dans la tasse. Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives d'exportation et des petits exploitants agricoles certifiés dans tout ce pays culturellement riche pour obtenir une grande variété de qualités.

Berceau de notre voyage, le Kenya exploite un système de commercialisation complexe composé de ventes aux enchères, d'agents et de coopératives qui acheminent son café vers le monde entier. Au sein de ce système se trouvent certains des cafés les plus recherchés au monde, réputés pour leur acidité citrique, leurs notes de cassis et leurs saveurs audacieuses de fruits des bois.

Le berceau du café - et toujours l'un des pays producteurs les plus diversifiés au monde. Notre passion pour le café éthiopien est profonde, tout comme la diversité de la langue, de la culture et des paysages du pays, qui se reflète parfaitement dans la tasse. Depuis Addis, nos partenaires sélectionnent un large éventail de grades et de qualités pour l'exportation.

Petit par la taille mais puissant par la saveur, le Rwanda produit constamment des cafés qui dépassent leur poids. Avec des lots exceptionnels qui rivalisent avec les meilleurs cafés du Kenya et une abondance de qualités commerciales fiables, notre réseau d'exportateurs de confiance assure un flux régulier de café rwandais sur le marché.

Autrefois connue sous le nom de Tanganyika, cette nation d'Afrique de l'Est produit à la fois de l'arabica et du robusta dans ses diverses régions. De l'arabica cultivé en grande quantité dans le nord aux variétés plus douces dans le sud, en passant par les robustes robustes dans l'ouest, la Tanzanie reste un véritable multitalent dans le monde du café.

Avec ses sols riches et son climat idéal, l'Ouganda réunit toutes les conditions pour devenir une puissance du café. Des microlots et Arabicas lavés aux processus naturels et Robustas robustes, le pays offre une diversité remarquable - ce qui en fait une source d'opportunités sans fin.

Connue comme la plus grande démocratie du monde, l'Inde est également en train de devenir une force sérieuse dans le domaine du café. Des robustas moelleux au caractère unique du Monsoon Malabar, cette origine célèbre pour son thé est en train de se forger une réputation de producteur de cafés distinctifs et polyvalents.

Vitrine de ce que la politique et l'échelle peuvent accomplir, le Viêt Nam est devenu l'un des principaux producteurs de café au monde. Nous travaillons en étroite collaboration avec des expéditeurs qui s'approvisionnent directement dans les régions de culture des hauts plateaux, préparant les cafés pour l'exportation à partir de Ho Chi Minh Ville.