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Weizenalkohol

Hochwertiger Weizenalkohol

Nedstar ist Ihr spezialisierter Beschaffungspartner für Weizenalkohol von höchster Qualität. Wir liefern hochreinen Weizenalkohol für Food- und Non-Food-Zwecke , zugeschnitten auf Ihre spezifischen Produktanforderungen. Unsere Handels- und Logistikexperten erfüllen gerne alle Ihre Anforderungen.

Was ist neutraler Weizenalkohol?

Weizenalkohol gehört zur Familie der neutralen Getreidespirituosen und ist ein Alkohol, der aus der Stärke des Weizens gewonnen wird. Genauer gesagt wird das Produkt durch Gärung und anschließende Destillation von Weizen zu Ethanol mit außergewöhnlich hoher Reinheit hergestellt. Weizenalkohol ist eine der gängigsten Arten von Getreidealkohol.

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Alkohol aus Weizen

Spezifikationen und Zertifizierungen

Alkohol in Volumenprozent bei 20°C
Optionen für Denaturierungsmittel
Geruch
Farbe
CAS-Registernummer
Chemische Formel
Methanol
pH-Wert
GHS-Kennzeichnung
> 96%
DEP, MEK, Bitrex, TSDA 1-9, TBA, IPA, Euro denaturiert
Neutral
Farblos

64-17-5

C2H6O

< 2 g/hL
5.5 - 7.5

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Wie wird Weizenalkohol hergestellt?

Weizenalkohol wird hergestellt, indem Weizenkörner gemahlen und mit Wasser vermischt werden. Während des Maischprozesses wandeln Enzyme die Stärke des Weizens in Zucker um, der anschließend mithilfe sorgfältig ausgewählter Hefestämme zu Alkohol vergoren wird. Der Alkohol wird danach destilliert und weiter gereinigt, um eine außergewöhnliche Reinheit zu erreichen.

Das Ergebnis ist ein hochwertiger Neutralalkohol, der für seine Klarheit, Konsistenz und seinen neutralen Charakter bekannt ist. Dank seiner Vielseitigkeit wird Weizenalkohol häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der Pharmaindustrie, in Kosmetikprodukten sowie in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt.

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Anwendungen von Weizenalkohol

Weizenalkohol ist eine beliebte Grundlage für destillierte Spirituosen, insbesondere für Wodka. Neutraler Weizenalkohol ist etwas süßer als andere Arten von Getreidealkohol, was zu einem milderen Geschmack des Getränks führt. Neben der Herstellung von Wodka und anderen alkoholischen Getränken wird Alkohol auf Weizenbasis auch zur Herstellung von Lebensmitteln, Kosmetika, Medizin und Schönheitsprodukten verwendet.

Weizen im Vergleich zu anderen Rohstoffen

Während extra neutraler Alkohol aus allen Rohstoffen immer die gleiche Qualität aufweist, hat Weizen eine Reihe von besonderen Eigenschaften, die ihn für einige Brennereien interessant machen


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Höhere Reinheit

Weizen ist ein reineres Getreide als z. B. Roggen oder Gerste, was einen weniger komplexen Destillationsprozess und eine höhere Reinheit nach dem ersten Destillationsdurchgang bedeutet.


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Nachhaltigkeit

Außerdem gilt sie als nachhaltiger als andere Kulturen, da sie relativ schnell wächst und vergleichsweise wenig Dünger und Wasser benötigt.

Qualitätszeichen und Zertifizierungen

Unser Weizenalkohol ist immer REACH und ECHA Art. 95 zertifiziert. Darüber hinaus kann das Produkt auch als Kosher, Cosmos-zertifiziert oder GMO-frei zertifiziert werden.

Mehr erfahren

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REACH

Die REACH-Verordnung enthält Leitlinien für die Sammlung und Bewertung von Daten über die Eigenschaften und Risiken verschiedener Chemikalien.

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GVO-frei

GMO-free (Genetically Modified Organism) Zertifizierung, die besagt, dass die Produkte keine genetisch veränderten Organismen enthalten.

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EU-Bio

Das EU-Bio-Zertifikat ist ein Beweis für das Engagement von landwirtschaftlichen und industriellen Unternehmen für nachhaltige, umweltfreundliche Praktiken.

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USDA-NOP

Die USDA-Bio-Zertifizierung (USDA-NOP) legt die US-Standards für Bioprodukte fest und setzt sie durch, wobei sie seit 2002 Integrität und Konsistenz gewährleistet.

Kaufen Sie neutralen Weizenalkohol mit Nedstar

Nedstar ist Ihr maßgeschneiderter Ethanol-Lieferant. Mit unserem umfangreichen Netzwerk von Landwirten, Brennereien und Transporteuren können wir Alkohol auf Weizenbasis weltweit und genau auf Ihre Anforderungen zugeschnitten liefern.

Unser gesamter Weizenalkohol ist glutenfrei, da die Weizenproteine während der Destillation herausgefiltert werden. Dabei unterstützen wir faire und nachhaltige Geschäftspraktiken, die uns und der Umwelt zugute kommen.

Lesen Sie mehr über unsere CSR
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Häufig gestellte Fragen

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