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Rektifizierter Alkohol, auch rektifiziertes Benzin genannt, ist eine hochkonzentrierte Form von Ethanol mit einem maximalen Alkoholgehalt von 97,2 %. Er hat verschiedene spezifische Anwendungsfälle und Eigenschaften, die ihn für viele Branchen interessant machen. In diesem Blog sehen wir uns genauer an, wie rektifizierter Alkohol hergestellt wird, wie er verwendet wird und was ihn für bestimmte Anwendungen zum geeignetsten Alkohol macht.
Rektifiziertes Ethanol vs. rektifizierter Alkohol
Rektifizierter Alkohol ist ein Begriff, der sich je nach Kontext auf unterschiedliche Dinge beziehen kann. Im Allgemeinen bedeutet der Begriff "rektifiziert" gereinigt oder verfeinert, so dass sich rektifizierter Alkohol in der Regel auf eine Art von Alkohol bezieht, der durch ein Rektifikationsverfahren gereinigt wurde. Hier sind zwei gängige Verwendungen des Begriffs:
Rektifizierter Alkohol: In einigen Ländern wird rektifizierter Alkohol verwendet, um ein hochkonzentriertes Ethanolprodukt zu beschreiben, das mehrfach destilliert wurde, um einen hohen Reinheitsgrad zu erreichen. Er wird häufig durch kontinuierliche Destillation oder Rektifikation hergestellt, die eine wiederholte Destillation und Fraktionierung beinhaltet, um Verunreinigungen zu entfernen und die Alkoholkonzentration zu erhöhen. Rektifizierter Alkohol wird in der Regel für industrielle Zwecke, z. B. in der Fertigung, verwendet.
Rektifiziertes Ethanol: Im Zusammenhang mit alkoholischen Getränken ist rektifiziertes Ethanol ein Begriff, der verwendet wird, um Alkohol zu beschreiben, der bis zu einem bestimmten Grad gereinigt wurde, typischerweise durch Destillation oder andere Reinigungsmethoden. Es wird häufig als neutraler oder Basisalkohol für die Herstellung verschiedener Spirituosen und Liköre verwendet. Rektifiziertes Ethanol ist in der Regel geruchs- und geschmacksneutral, so dass es mit anderen Zutaten gemischt werden kann, um bestimmte Geschmacksrichtungen und alkoholische Getränke herzustellen.
Das Verfahren zur Reinigung von Ethanol
Rektifizierter Alkohol wird durch ein Verfahren gereinigt, das als Rektifikation bezeichnet wird und die Destillation und Fraktionierung umfasst, um den Alkohol zu reinigen und seinen Alkoholgehalt zu erhöhen. Die spezifischen Einzelheiten des Rektifikationsverfahrens können je nach Ausrüstung, Umfang und spezifischen Anforderungen der Industrie oder Anwendung variieren. Im Folgenden wird ein Überblick über eine grundlegende Rektifikation gegeben:
Distillation
The alcohol mixture, which may contain impurities such as water and methanol, is heated, and the vapors are collected and condensed. This initial distillation separates the alcohol from other components present in the mixture.
Fractional distillation
To further purify the alcohol, the vapours from the initial distillation are passed through a fractionating column where they encounter cooler temperatures and condensate. The repeated condensation and vaporisation within the column allow for the separation of different components based on their boiling points.
Separation of impurities
During fractional distillation, impurities with lower boiling points than alcohol tend to vaporise and rise to the top of the column. These impurities are typically removed, allowing the purified alcohol vapour, which has a higher boiling point, to move toward the bottom of the column.
Collection of rectified alcohol
The rectified alcohol, which has been purified and concentrated through the fractional distillation process, is collected as the final product. The alcohol content in rectified alcohol can be significantly higher than in the original mixture, depending on the desired level of rectification.
Verwendung in verschiedenen Branchen
Rektifizierter Alkohol wird in der Getränkeindustrie häufig zur Herstellung von Spirituosen wie Blended Whisky und Gin verwendet, da er nur sehr wenige Verunreinigungen aufweist, die den Geschmack der Spirituose negativ beeinflussen könnten. Er ist auch eine Zutat für hausgemachte Liköre wie Cassis und Limoncello. Eine weitere beliebte Verwendung ist die als Lösungsmittel in der Medizin, in Haushaltsprodukten oder in Parfüms, wo rektifizierter Alkohol in der Lage ist, Moleküle und Duftöle zu binden.
Vorteile von rektifiziertem Alkohol
Obwohl die Kosten für rektifizierten Alkohol je nach Region, Produktionsverfahren sowie Angebot und Nachfrage variieren, gilt er im Allgemeinen als kostengünstiger als andere Arten von Ethanol. Dies ist zum Teil darauf zurückzuführen, dass der Destillationsprozess sehr effizient und skalierbar ist und rektifizierter Alkohol im Vergleich zu einigen Nischenalkoholen in vielen Branchen weit verbreitet ist, was eine größere Marktnachfrage bedeutet.
Der größte Vorteil von rektifiziertem Alkohol ist seine hohe Reinheit: Vor allem in seiner Funktion als Lösungsmittel kann rektifizierter Alkohol eine Vielzahl von Verbindungen extrahieren, ohne die Qualität, den Geruch oder den Geschmack eines Produkts zu beeinträchtigen, da er nur geringe Mengen an Verunreinigungen wie Methanol und anderen Nebenprodukten enthält.
Rektifizierter Alkohol - die Lösung für Ihren Ethanolbedarf?
Rektifizierter Alkohol hat aufgrund seiner hohen Reinheit ein breites Anwendungsspektrum und wird daher von vielen Märkten und Verbrauchern bevorzugt. Angesichts neuer Produktionstechniken und der Entwicklung potenzieller neuer Anwendungen ist zu erwarten, dass dieser Ethanoltyp noch viele Jahrhunderte lang relevant bleiben wird.
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