Mezcal-Qualitätszertifizierungen
Unser Mezcal entspricht den ISO22000-Normen und kann mit EU-Bio-, USDA-Bio- und GVO-freier Zertifizierung geliefert werden. Erfahren Sie mehr über die Zertifizierungen, die wir haben.
Alkohol per Vol. %
40 - 50%
Farbe
Sanft gelb bis bernsteinfarben
Produktherkunft
Mexiko
Biologisch?
Ja, auf Anfrage erhältlich.
Wenn die Agaven reif sind, werden ihre "piñas" sorgfältig geerntet und in irdenen Gruben geröstet, was ihnen einen einzigartigen, rauchigen Geschmack verleiht. Nachdem der Saft extrahiert wurde, gärt er auf natürliche Weise und wird dann in Kupfer- oder Tonbrennblasen destilliert. Durch einen detaillierten Prozess wird die Essenz der Agave sorgfältig extrahiert, was zu dem unverwechselbaren und unverfälschten Geschmacksprofil des Mezcals führt.
Mezcal und Tequila, beides mexikanische Spirituosen auf Agavenbasis, unterscheiden sich in erster Linie durch die Agavenarten, die Produktionsregionen und die Methoden. Für Tequila wird ausschließlich die blaue Agave verwendet, während Mezcal aus verschiedenen Agavenarten hergestellt werden kann und somit eine größere Geschmackspalette bietet. Mezcal ist für sein rauchiges Profil bekannt, das durch traditionelle Röstverfahren hergestellt wird, während Tequila oft einer stärker industrialisierten Produktion unterzogen wird, z. B. durch Backen in Öfen. Diese Unterschiede bei den Zutaten und der Herstellung tragen zu den unverwechselbaren Eigenschaften bei, die diese Spirituose einzigartig machen.
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Unser Mezcal entspricht den ISO22000-Normen und kann mit EU-Bio-, USDA-Bio- und GVO-freier Zertifizierung geliefert werden. Erfahren Sie mehr über die Zertifizierungen, die wir haben.
Bei Nedstar bieten wir hochwertige Produkte an, die auf Ihren speziellen Geschmack abgestimmt sind. Unser Mezcal bietet eine authentische Geschmackspalette, die die Essenz Mexikos einfängt. Wir legen großen Wert auf verantwortungsvolle und nachhaltige Beschaffungspraktiken und verwenden erstklassige Agaven, die mit großer Rücksicht auf die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften geerntet werden.
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