Gin im Bulk von Nedstar

London Dry Gin ist der klassischste und am weitesten verbreitete Gin-Stil, der für seinen knackigen und trockenen Geschmack bekannt ist. Er zeichnet sich durch einen vorherrschenden Wacholdergeschmack aus und wird in der Regel mit einem minimalen Zusatz von Süßungsmitteln hergestellt.

Dieser Stil stammt aus der historischen Plymouth Gin Distillery in England und ist etwas weniger trocken als der London Dry Gin. Er hat einen weicheren und fruchtigeren Geschmack mit einem ausgewogenen Anteil an Wacholder.

Old Tom Gin ist ein süßer Stil, der die Lücke zwischen dem trockeneren London Dry und den wacholderbetonten holländischen Gins schließt. Er war im 18. Jahrhundert beliebt und erlebt derzeit ein Revival in der modernen Craft-Cocktail-Szene.

Genever ist der Vorläufer des modernen Gins und hat ein malzigeres und robusteres Geschmacksprofil. Er hat oft einen körnigen Charakter und kann entweder süß oder trocken sein. Der niederländische Gin ebnete den Weg für die Entwicklung des Gins, wie wir ihn heute kennen.

Dieser moderne Gin-Stil weicht von dem traditionellen, wacholderbetonten Profil ab. New Western Gins setzen auf ein breiteres Spektrum von Botanicals, so dass andere Geschmacksrichtungen in den Vordergrund treten können. Sie zeichnen sich oft durch einzigartige und kreative Kombinationen von Botanicals aus.

Gins, die mit verschiedenen Pflanzen, Früchten oder Kräutern versetzt sind, fallen in diese Kategorie. Beliebt sind Gins mit Zitrusaromen, blumige Gins oder Gins mit einzigartigen lokalen Zutaten