Whiskey im Bulk

Der in Schottland hergestellte schottische Whisky ist für seine ausgeprägten rauchigen und torfigen Aromen bekannt. Er wird oft in weitere Unterkategorien eingeteilt, z. B. in Single Malt Scotch (aus gemälzter Gerste in einer einzigen Brennerei hergestellt), Blended Scotch (eine Mischung aus verschiedenen Malz- und Getreidewhiskys) und Single Grain Scotch (aus anderen Getreidesorten als gemälzter Gerste hergestellt).

Der aus Irland stammende irische Whiskey wird in der Regel dreifach destilliert, um einen sanfteren Geschmack zu erzielen. Sein Geschmack kann von leicht und blumig bis hin zu reich und komplex variieren. Beispiele sind irischer Single-Malt-Whiskey und irischer Blended Whiskey.

Der aus den Vereinigten Staaten stammende Bourbon wird hauptsächlich aus Mais hergestellt und in verkohlten Eichenfässern gereift. Er hat ein süßes und kräftiges Geschmacksprofil, oft mit Noten von Karamell, Vanille und Eiche. Um als Bourbon bezeichnet zu werden, muss die Spirituose bestimmte gesetzliche Anforderungen erfüllen, u. a. muss sie in den USA hergestellt werden und mindestens 51 % Mais enthalten.

Der ebenfalls aus den USA stammende Roggenwhiskey wird hauptsächlich aus Roggenkörnern hergestellt. Im Vergleich zu Bourbon hat er ein würzigeres und fruchtigeres Profil, mit Noten von Pfeffer, Zimt und manchmal auch Fruchtigkeit aus dem Roggen.

Maiswhiskey wird hauptsächlich, wie der Name schon sagt, aus Mais hergestellt und ist in der Regel nicht oder nur kurz gereift; er hat einen süßen und unkomplizierten Geschmack. Er ist weniger verbreitet als andere Whiskeysorten.