GFSI

Die Globale Initiative für Lebensmittelsicherheit (GFSI) ist ein Gemeinschaftsprogramm zur Verbesserung und Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der gesamten globalen Lieferkette. Die GFSI wurde im Jahr 2000 als Reaktion auf die wachsende Besorgnis über die Lebensmittelsicherheit ins Leben gerufen, insbesondere angesichts verschiedener lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche und der Notwendigkeit eines harmonisierten und international anerkannten Ansatzes für das Lebensmittelsicherheitsmanagement.

GFSI-Einhaltung

GFSI selbst stellt keine Zertifizierungen für Lebensmittelsicherheit aus; stattdessen erkennt es verschiedene Zertifizierungsprogramme an, die sich an den GFSI-Benchmarking-Anforderungen orientieren. Weltweit verlassen sich Einzelhändler und andere Einkäufer auf die von GFSI anerkannten Zertifizierungen als Zeichen für höchste Standards in der Lebensmittelsicherheit. Diese Anerkennung ermöglicht Lebensmittelunternehmen, die diese Zertifikate besitzen, den Zugang zu verschiedenen Märkten weltweit.

Nedstar arbeitet mit Zertifizierungsprogrammen zusammen, die von der GFSI anerkannt sind. So können unsere Kunden und Partner sicher sein, dass wir nur mit "Goldstandard"-Zertifizierungen und Gütezeichen arbeiten.


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